Œnologie
Maison des Vins de l’Entre-deux-Mers à La Sauve Majeure
Le Lundi à 14h30 avec le concours de Jean-Jacques CABASSY
Cet atelier s’adresse aux personnes ayant déjà suivi des cours d’œnologie depuis plusieurs années, pour lesquelles les fondamentaux sont connus.
Comme les années antérieures une réunion par mois au cours de laquelle seront poursuivis les différents axes tels que:
Approfondissement des connaissances théoriques sur les vinifications et les cépages .
Dégustations verticales et horizontales.
Visites sur site d’entreprises en rapport avec le métier de la vigne.
Calendrier:
9 octobre, 20 novembre, 11 décembre, 15 janvier, 5 février, 4 mars, 15 avril, 13 mai.
Tarif : 80 €
Contact : Philippe Vergnaud: 06.30.88.25.96
Philipe BRU : 06 63 26 92 06
